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        泰式咖喱虾 好吃到手指都要吮干净的美味
        2013年07月19日 10:02:53     中国路桥新闻网

         

        原料:

        大虾300克、柠檬1/2个、小米椒2-3只(切成圈)、薄荷适量

        调料:

        大喜大?#24179;?#21654;喱3块(微辣)、椰汁80毫升、葱蒜末各1/2大勺、盐适量

        制作:

        1.薄荷洗净,剁碎。

        2.大虾洗净,从背部剪开虾壳。

        3.用牙签挑出虾线。

        4.炒锅倒入植物油烧热,下葱蒜末、小米椒圈爆香。

        5.放入大虾,炒至变色。

        6.放入大喜大?#24179;?#21654;喱。

        7.倒入椰汁。

        8.挤入柠?#25163;?#32763;炒均匀。

        9.倒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟。

        10.最后加入盐调?#37117;?#21487;。

        来源:  作者:  编辑: 潘宇杰
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