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        致全区食品生产经营企业的一封信
        创建省级食品安全区 共享健康和谐美丽路桥
        2019-04-10 09:29:08 来源: 编辑:罗淑尹

          全区食品生产经营单位:

          您好!首先,感谢您多年来对全区食品安全工作的?#29134;?#20184;出和大力支持!

          “民以食为天,食以安为先?#20445;?#39135;品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关全区经济发展和社会稳定。党中央、国务院高度重视食品安全,将食品安全纳入公共安全体系,上升为国家战略,提出用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求,切实维护广大人民群众“舌尖上的安全?#20445;?#25105;区要以“创建省级食品安全区”工作为契机,积极推进“食品安全工程?#20445;?#25171;造“食安路桥”新形象,在?#23435;?#20204;倡议:

          一请依法经营。根据《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规,凡从事食品生产经营活动的,应当依法取得许可或登记,杜绝无证生产经营行为。食品生产经营企业应当认真学习贯彻相关法律法规,强化法律意识、责?#25105;?#35782;、行业自律意识,自觉做到经营主体资格合法。

          二请诚信经营。食品生产经营企业应当自觉遵守国家法律法规,严格落实企业主体责任, 按照法律法规要求组织生产经营,不生产销售过期、变?#30465;?#20551;冒、腐烂、有?#23621;?#23475;及来源不明的食品,坚决杜绝不合格食品出厂、入市、进店、上柜台、上餐桌,从源头上把好食品安全质量关,切实履行食品安全第一责任人的责任。

          三请规范经营。食品生产经营企业必须建立健全并严格遵守食品生产经营企业进销货检查验收、索证索票、?#21512;?#21488;账、质量自检、质量?#20449;怠?#19981;合格食品下架退市等自律制度;从业人员应当每年进行健康检查,取?#23186;?#24247;合格证明后,方可从事食品加工销售;应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂,严禁超范围、超限量使用;加强对食品生产加工经营场所的消毒和保洁, 保持内外环境干净整洁,设施、设备摆放?#34892;潁?#24314;立健全重大食品安全事?#35270;?#24613;处置制度,发生食物中毒或疑似食物中毒?#20445;?#35201;在第一时间报告监管部门,并积极配?#31995;?#26597;,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。

          保障食品安全是全社会共同的责任,让我们同心携手,共筑食品安全防线,为创建省级食品安全区、保障全区人民食品安全而努力!

          路桥区创建省级食品安全区领导小组办公室

          路桥区市场监?#28966;?#29702;局

          2019年4月

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